CAIGUA OU CONCOMBRE À FARCIR

caigua (1)

CAIGUA OU CONCOMBRE À FARCIR

Il s’agit d’une plante grimpante tropicale d’altitude originaire du Pérou et de Bolivie. Le fruit peut être ingéré cru en salades finement piquées avec du citron et du poivron. Aussi délicieuses cuites et farcies de fromage.

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